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「 料理 」 一覧

枝豆をうまく茹でる方法は?茹でる時間はどれくらい?

  2017/06/29    食品・飲料 , ,

冷えたビールによく合う枝豆ですが、自宅で作ると案外難しく、塩加減を失敗してしょっ …

手作りジャムの賞味期限は?保存するには瓶が良いの?

  2017/06/12    食品・飲料 , ,

自宅で簡単に作れる手作りジャムですが、保存法を間違えてしまうと、カビが発生しやす …

栗の皮むきが簡単にできる方法!レンジを使った裏ワザも・・・

  2016/08/27    食品・飲料 , ,

甘くて美味しい栗ですが、自宅で栗料理を作るときに、栗の皮がうまくむけずに苦労した …

潮干狩りで採ったあさりの砂抜きはどうやる?保存方法と調理のポイントは?

  2016/01/16    イベント, 食品・飲料 ,

あさりなどの貝は、基本的には1年中採れるそうですが、潮干狩りで美味しいあさりが採 …

七草粥でダイエット?作り方は簡単?合うおかずは?

七草粥といえば、お正月である1月7日に1年間の無病息災を祈り、さらにお正月で疲れ …